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Isabelle Palé - Photographe

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Nos produits frais sont disponibles uniquement à la ferme sur réservation.

Des Canards Gras
POUR VOS PROVISIONS

Nous vous proposons des canards élevés en plein air, mis en gavage
à 14 semaines minimum, gavés exclusivement au maïs grain entier.
Canard gras avec foie 6,45 €/kg
Canard gras sans foie 4,30 €/kg
Paletot 8,20 €/kg
Magret 18,00 €/kg
Cuisses 8,10 €/kg
Foie entier extra 36,00 €/kg
Foie (2ème catégorie) 28,00 €/kg
Foie (déclassé) 25,00 €/kg
Manchon 0,70 €/pièce
Aiguillettes 16,00 €/kg
Ailerons par 15 2,20 €/kg
Carcasse 2,00 €/pièce
Croupion 0,45 €/pièce
Cou 1,00 €/pièce
Graisse 3,40 €/kg
Parures 2,50 €/kg
Découpe 3,50 €/pièce

PRODUITS SOUS-VIDE Conservation 10 jours maximum au réfrigérateur (maxi +4°C)
Magret 18,50 €/kg
Foie entier extra 37,00 €/kg
Foie (2ème catégorie) 29,00 €/kg
Aiguillettes 17,00 €/kg

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