Le foie gras de canard entier de la ferme Lou Guit d’Arzacq est issu de canards fermiers élevés au maïs dans le Béarn et préparé artisanalement. Assaisonné simplement avec sel et poivre, sans additifs ni conservateurs, il offre une texture fondante et un goût raffiné, fidèle aux saveurs du Sud‑Ouest.
23,00 € TTC
Prix/Kg : 115,00 €
Foie gras, sel, poivre.
Elle se fera dans un endroit frais et tempéré, à l’abri de la lumière pour les bocaux.
Mettre le bocal ou la boîte au frais quelques heures ; après l’ouverture ôter la graisse qui enrobe le foie gras et découper en tranche avec un couteau préalablement passé à l’eau chaude. Dresser sur le plat trente minutes avant le repas et laisser à température ambiante.
