ferme canards béarn 64
canard plein air
Foie gras & spécialités de canard du Sud Ouest

Eleveur et producteur de canards en Béarn

Foie gras de canard

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Gésiers de canard

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Confit de canard

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Pâté & rillettes de canard

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Graisserons de canard

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Graisse de canard

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Sur notre boutique en ligne, nous vous proposons plusieurs coffrets gourmands à base de canards de notre ferme.

À offrir pour les fêtes de fin d’année, Noël, un anniversaire, un départ à la retraite…

Offrez un morceau de gastronomie du Béarn et du Sud Ouest

Coffrets cadeaux

offrir un coffret canard
Canards plein air sud ouest
canard sud ouest

Vente de canard direct producteur

Lou Guit d’Arzacq vous propose du Foie Gras Entier de Canard, mais aussi Confits, Pâtés, Graisserons, Gésiers, Magrets et Produits frais pour vos provisions et bien d’autres spécialités du Sud Ouest. Notre ferme se situe à Arzacq, petit village béarnais au Nord-Est des Pyrénées Atlantiques (64), entre Pau et les Landes. Nous profitons d’un pays vallonné, au climat doux et fréquemment arrosé, qui rend propice la culture du maïs, base essentielle de l’alimentation de nos canards.

Depuis des générations, le foie gras et le confit tiennent une grande place dans la gastronomie béarnaise. Notre équipe, soucieuse de préserver l’héritage ancestral de la « cuisine du canard » vous fait partager depuis 20 ans son expérience attachée à la tradition.

Nos canards sont gavés avec du maïs grain entier produit sur nos exploitations. Nos locaux d’abattage et de transformations, agréés CE, nous permettent de garantir une parfaite traçabilité de nos produits ainsi qu’une qualité qu’il ne vous reste plus qu’à découvrir.

La totalité de notre production est commercialisée en vente directe auprès des consommateurs. Nos conserves sont disponibles toute l’année dans notre magasin situé sur notre exploitation mais peuvent aussi être expédiées à l’adresse de votre choix via notre boutique de vente en ligne.

Nos canards sont élevés jusqu'à l'âge de 15 semaines sur des parcours herbeux

canard béarn 64
canard béarn 64

Vente de canard gras frais entier ou au détail

Commander du canard frais

Nous proposons également toute une gamme de produits frais qui va du canard gras entier à la vente au détail (foies gras, magrets, cuisses, manchons, etc.). Tous ces produits frais ne sont disponibles que sur réservation.
A cet effet nous tenons à disposition de nos clients un planning annuel d’abattage de nos canards.

Pour découvrir notre savoir-faire, venez nous rencontrer sur notre ferme