Magret de canard fermier de la ferme Lou Guit d’Arzacq près de Pau dans le Béarn — issu de canards élevés au maïs dans les Pyrénées‑Atlantiques (64), ce magret offre une chair tendre et un goût authentique du Sud‑Ouest.
Préparé avec soin et sans additifs, il incarne la qualité et le savoir‑faire artisanal de notre ferme béarnaise.
Parfait pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill, idéal accompagné de légumes de saison ou d’une salade par exemple.
Produit fermier, traçable et respectueux du terroir, il ravira les amateurs de canard traditionnel prêt à cuire.
9,50 € TTC
Prix/Kg : 23,75 €
1 magret, sel.
Elle se fera dans un endroit frais et tempéré.
Le confit étant déjà cuit, il doit être seulement dégraissé. Dans une poêle, à feu doux, bien dorer le côté peau. Servir chaud.
Accompagnements : haricots verts, pommes de terre sautées cuites à la graisse du confits, cèpes, etc.
